為全面貫徹安徽省教育廳關(guān)于印發(fā)《安徽省學(xué)校食堂食品安全管理工作指南》的文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我校食堂食品安全管理工作，提升校園食品安全監(jiān)管能力，2021年12月15日上午，合肥三中校長室組織總務(wù)處食堂負(fù)責(zé)人、食堂管理員和食堂經(jīng)理進(jìn)行了專題學(xué)習(xí)。

會上，毛曉斌校長首先帶領(lǐng)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)了《安徽省學(xué)校食堂食品安全管理工作指南》文件的所有章節(jié)，從制度上墻到人員管理；從食品安全自查到食品采購運(yùn)輸；從食品儲存、加工到食品留樣等，都逐條進(jìn)行了詳細(xì)解讀，深刻領(lǐng)會文件精神，同時提出要充分認(rèn)識學(xué)校食品安全工作的重要性，嚴(yán)格抓好食堂日常監(jiān)管及規(guī)范操作，明確了學(xué)校食品安全管理的最新要求。毛曉斌強(qiáng)調(diào)：學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康事關(guān)師生身體健康，事關(guān)億萬家庭幸福，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，食品衛(wèi)生安全工作不能有絲毫的閃失和懈怠，必須警鐘長鳴，常抓不懈，馳而不息。