秋空明月懸，光彩露沾濕。相思漸濃處，又是中秋時(shí)。為了豐富和活躍學(xué)生們的文化生活，提升學(xué)生們的實(shí)踐勞動(dòng)能力，感受我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵，9月27日下午合肥三中烘焙社在興藝師生素養(yǎng)中心組織了月餅制作活動(dòng)。

月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食。趙為民老師在現(xiàn)場(chǎng)向大家講解了中秋來歷和習(xí)俗，月餅的起源，為大家一一介紹餅皮、餡料、模具等制作材料的用量和制作方式，并詳細(xì)指導(dǎo)月餅的制作過程。

講解完之后，同學(xué)們分工合作，捏餡兒、稱重、搟面皮、包月餅、用模具壓花一步一步有條不紊地進(jìn)行，同學(xué)們都做得有模有樣。雖然手法不是那么的嫻熟，但是他們的臉上都露出了開心的笑容，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛十分活躍，歡聲笑語樂不停。在所有老師和同學(xué)共同的努力下那象征著吉利、祥和、團(tuán)圓的月餅就這樣一個(gè)一個(gè)地誕生了。

萬里無云鏡九州，最團(tuán)圓夜是中秋。本次活動(dòng)的成功開展，讓同學(xué)們?cè)诳鞓分蝎@得學(xué)習(xí)體驗(yàn)，在實(shí)踐中傳承中華文化，既提升了團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，也增強(qiáng)了感恩意識(shí)，強(qiáng)化了學(xué)生的勞動(dòng)技能，營造了文明喜慶和諧的節(jié)日氛圍。