隨著學(xué)校的全面復(fù)課，全校上下更是加強(qiáng)了疫情防控工作，特別是加強(qiáng)學(xué)生午餐配送管理工作更是重中之重，4月下旬，在校分管領(lǐng)導(dǎo)的指示下，后勤總務(wù)主任帶領(lǐng)后勤配餐工作監(jiān)管員到配餐公司進(jìn)行突擊檢查工作。此次檢查，采取事先不打招呼、突擊檢查的方式。在餐飲公司負(fù)責(zé)人的陪同下，檢查人員首先檢查了采購(gòu)糧油、蔬菜的渠道是否正常、票證等手續(xù)是否齊全，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無(wú)污染。二是飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。三是配餐公司全體從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，在疫情防控期間，必須每天測(cè)量體溫，嚴(yán)格按照合肥市疫情防控要求的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)證上崗，所有參與配餐的一線工作人員都必須持有健康證明。四是檢查了每天餐食的留樣間、檢查留樣日記、消毒間等場(chǎng)所。檢查結(jié)束后，檢查人員還要求配餐公司定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。隨著氣溫的升高，更要加強(qiáng)夏季的食品衛(wèi)生工作，今后將不斷加強(qiáng)對(duì)配餐公司的食品安全監(jiān)督管理，加大監(jiān)管力度。通過(guò)本次檢查，檢查人員認(rèn)為配餐公司在食品安全方面十分重視，同時(shí)也存在一些不足之處，對(duì)此配餐公司表示積極配合整改，盡全力做好學(xué)生的后勤保障工作。