學校食品安全自評報告

  為認真落實、做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，學校開展了各項工作，總結如下： 
一、充分認識學校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。 
    為做好學校廣大師生的配餐工作，校長主持召開班子會議，充分認識學校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)實際情況，落實學校師生配餐具體措施，加強對師生配餐工作督查。 
二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作。 
    校長是學校食品衛(wèi)生安全工作的第一責任人，分管校長是具體負責人，總務處是責任處室，班主任教師和后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。 
三、采取措施，加強預防，努力防止食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。 
    針對學校的實際，采取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。 做好宣傳工作，在學校班主任工作例會要求班主任在班級開展“傳染病預防控制及其它衛(wèi)生知識講座”，要求師生注重食品衛(wèi)生安全。 加強師生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成與檢查督促，要求保持教室、辦公室、的通風。要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。 加強消毒措施。考察配餐公司，要求食堂的炊具、餐具每天消毒，加強配餐過程管理，從食材采購、運輸、儲存、檢測留樣、烹飪、運輸?shù)綄W校全過程管理。 大力開展校園環(huán)境的整治，做到衛(wèi)生無死角。加強學校的衛(wèi)生工作力度，安全第一，預防為主。

四、加強家校聯(lián)系，校企合作，合力保障食品安全

學校發(fā)放致家長一封信，就師生配餐聽取家長及就餐學生意見，積極溝通配餐公司，共同努力做好學生午間配餐工作。本學年應師生要求更換新的配餐公司，與新配餐公司簽訂合同及食品安全責任書，征求師生意見，調整并公布每周菜譜，盡力做好配餐工作。

               合肥三中

     2019-1-1